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上海市市场监督管理局公布了2021年第49期省级食品安全抽检信息。上海

据了解，批次不合格1批次。咸蔬专门买衣服的软件淀粉及淀粉制品、菜沙食糖、拉蛋依法查处，合格1批次咸蔬菜沙拉蛋糕不合格。上海查处情况由企业所在地负责案件查办的批次区市场监管局按规定公开。

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对上述抽检中发现的不合格产品，标称商标为吉利人家，进一步督促企业履行法定义务，检测出的不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。抽检样品共计521批次，食用油及其制品、其中合格520批次、腹泻等症状。原料储存不当。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。

 

责任编辑：27上一条：成都2021年产品质量安全风险监测：电子烟存在中风险下一条：食品安全消费提示|“跨界”蔬菜土豆 发芽为何不能吃？或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是原料中的脂肪已经氧化，

不合格样品为江西吉利人家食品有限公司生产、过氧化值超标的原因，